Beskrivning

Ett skållat tungt bröd med sötma, bakat på mycket råg och med inslag av syrliga lingon.
Degvikt: Ca 800 g per bröd.

Ingredienser:

Rågmjöl (Sverige, eko, krav), rågsikt, (Sverige, eko, krav),  havrekross (Sverige, eko, krav) filmjölk (Sverige), lingon (Sverige), jäst (Sverige), solrosfrö (eko) oraffinerat havssalt